用鸡蛋做的变蛋做法是什么(配料带做法)!!!!!!!!!-九州醉餐饮网 配料:鸡蛋,生石灰,食用碱,食盐等。 变蛋技术 一、用料:块石灰1斤,碱3.5两,茶叶3钱,清水1.8斤...
皮蛋保质期是多长时间-九州醉餐饮网 密封并且保持恒温的状态下,皮蛋通常保质期是3~5个月左右,若是皮蛋的外壳已经剥开,两个小时内要吃完。皮蛋也叫作变蛋、...
变蛋的制作原料配方-九州醉餐饮网 一、用料:块石灰1斤,碱3.5两,茶叶3钱,清水1.8斤。以上用料可变60个鸡蛋。 二、配料过程:先将清水倒进锅内,并投入茶叶、面...
