酵母粉开袋后放久会失效吗? 开袋的酵母粉2-3个月后会失效。 开封以后酵母的活性以及能力就会慢慢的变弱,所以只有在短时间里面使用完才不会影响到它的作用。...
酵母国家用量比例不能超过多少? 干燥酵母由水分来换算时,约是新鲜面包酵母的三分之一用量就足够了,但考量到制成中的活性降低或是死亡的酵母菌数目,因此一般...
安琪酵母拆开后能放多久? 开封以后酵母的活性以及能力就会慢慢的变弱,所以只有在短时间里面使用完才不会影响到它的作用,如果是放在干燥以及阴暗的环境中保...
干酵母与鲜酵母有什么区别? 1.干酵母全名叫“即发活性干酵母”,现在的技术可以令它的水分含量只有4-6%,颗粒小,发酵速度快,使用时不需预先水化,可直接使用。 2...
