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不用油炸的糖醋鱼做法

不用油炸的糖醋鱼做法

不用油炸的糖醋鱼?

不用油炸的糖醋鱼,有两种做法。 一是把鱼烧熟,勾糖醋汁。 把鱼收拾干净,按正常的做法烧制,即煎鱼时不翻动,火大一点,一面变黄起嘎嘎,翻面再煎,两面都变黄。

不用油炸糖醋鱼做法非油炸? - 懂得

主料:草鱼1000克辅料:青椒30克洋葱(白皮)100克调料:江米酒20克大葱10克姜8克酱油10克白砂糖20克醋15克盐2克香油2克淀粉(玉米)10克植物油20克制作流。

不炸糖醋鲤鱼的家常做法?

用料:鲤鱼1条、番茄酱4勺、醋3勺、白糖2勺、淀粉1勺 葱,姜,蒜,花椒适量、盐适量、料酒适量 做法: 步骤 1 把鱼两面划刀,方便入味。 步骤 2 锅中放油,油热。

不炸鱼片的糖醋鱼片的做法?

1.鱼身片出两片鱼肉,一分为三。 2.鱼肉取出鱼肚处鱼骨。 3.鱼骨切条,鱼肉切片。 4.把处理好的鱼肉鱼骨放在一个大碗里,下适量的盐和五香粉。 5.一个鸡蛋和适量。

不用油炸的糖醋鱼做法 - 业百科

把鱼两面划刀放入糖色锅中两面上色。加葱姜蒜、酱油、盐、料酒,加开水(不要太多)。盖上盖子小火炖制10分钟。大火收汁,装盘,把汁浇到鱼身上即可。

不起油锅的糖醋鲤鱼?

黄河鲤鱼处理干净,打牡丹花刀; 2、用3克盐、3克鸡精、适量料酒均匀涂抹在鱼身上; 3、玉米淀粉和土豆生粉按照10:1的比例混合,加入适量水,调制面糊成“线状。

不用煎炸的糖醋鱼块做法?

原料:草鱼1条(约2斤) 盐1茶匙(5克) 料酒1茶匙(5ml) 干淀粉1汤匙(15克)番茄沙司2汤匙(30ml) 清水200ml 白醋2汤匙(30ml) 白糖2汤匙(30克) 水淀粉1。

不用油炸的糖醋鲈鱼?

不用油炸的糖醋鲈鱼做法: 1.鲈鱼处理干净,两边划几刀沥少水,抹上料酒、胡椒粉、盐腌二十分钟。 2.将番茄酱、白糖、白醋、玉米淀粉、少许水调成糖醋汁备用。 3。

不用油炸糖醋鱼做法非油炸

主料: 草鱼1000克辅料: 青椒3 0克 洋葱(白皮)100克调料: 江米酒20克 大葱10克 姜8克 酱 油10克 白砂糖20克 醋15克 盐2克 香油2克 淀粉( 玉米)10克 。

糖醋巴沙鱼不用炸的做法?

做法 1、将洗好的里脊肉用刀切成长宽相等的里脊条。 2、里脊放入碗中加入鸡蛋清液、水淀粉、料酒各适量抓匀。 3、碗中放糖、醋、盐、姜蒜末、水淀粉、少许汤。

不用油炸的糖醋鱼做法

1、准备鲤鱼(1~1.5斤最好)、葱姜蒜、盐、酱油、糖、花椒、料酒。


2、锅中凉油炸花椒,炸好花椒油后把花椒去除,秘制的关键,花椒油炒糖色。


3、花椒油加糖,炒糖色(炒糖色必须加开水)。


4、把鱼两面划刀放入糖色锅中两面上色。
5、加葱姜蒜、酱油、盐、料酒,加开水(不要太多)。盖上盖子小火炖制10分钟,翻面炖,烧的过程中不要老翻面。


6、大火收汁,装盘,把汁浇到鱼身上。