酸梅怎么腌制好吃

酸梅怎么腌制才能爽脆甜?

步骤1、首先把买来的酸梅洗干净,去除中心的蒂。然后沥水晾干。酸梅要挑选个大色青的,这样腌出来的味道才醇才酸。 步骤2、等酸梅表面的水干了以后,把酸梅平。

腌酸梅怎么做如何做好吃?

用料:酸梅2斤、盐2/3包、糖或冰糖1斤 腌酸梅的做法 首先把买来的酸梅洗干净,去除中心的蒂。然后沥水晾干。酸梅要挑选个大色青的,这样腌出来的味道才醇才酸。。

冰糖酸梅的腌制方法?

冰糖酸梅的腌制方法 1/4 把买回来的酸梅用流动的水冲洗几分钟后,把酸梅放到盛水的盘子里(水能没过所有的酸梅即可),然后放大概半勺子细盐下去(这个要根据酸。

酸梅怎么腌制才脆?

腌制酸梅 1、新鲜酸梅2斤洗净,晾至外表没有水后装入干净透明玻璃瓶(瓶内一定不要有生水和油,否则酸梅会坏掉!) 2、往酸梅瓶中倒入1.5~2斤的盐,加盖后放。

冰箱腌酸梅做法?

一、蜂蜜腌青梅 1.先把酸梅洗干净,用煮沸的开水快速烫一下,然后放些盐,腌两天(最好放在冰箱) 2.把酸梅捞上来(腌出的那些水不要),放在平底的晒盆上,在太阳底。

台山盐腌酸梅的做法?

台山盐腌酸梅的做法 准备材料:酸梅(青梅)5斤、 盐1包、密封玻璃瓶1个 制作步骤: 1、酸梅洗净捞出,沥水晾干 2、干净无油玻璃瓶用开水烫后晾干 3、在玻璃瓶底。

脆甜酸梅的腌制方法?

青梅洗净,晾干水2.冰糖敲碎。玻璃瓶消毒。 一层梅子,一层冰糖放瓶内。前一周每天摇一摇瓶子,让每一颗梅子都充份浸在汁里。泡上三个月即可。

腌酸梅怎么做?

准备材料 梅子 :3斤 盐 :4两 白醋 :1斤 菜谱特色: 用自家腌制的酸梅做梅子炆鸭和梅子蒸排骨真是很美味的!味道纯正,没有添加不好。

想腌制酸梅，但是不知道怎么腌制才可以酸酸甜甜的?

·原 料: 干乌梅250克、山楂250克、桂花100克、甘草100克、冰糖或者红糖。 操作: 1.从药店或者干货市场买回干乌梅和山楂,先加水泡开。 2.桂花、甘草和泡开的。

腌制酸梅干的做法?

食材用具准备:酸梅2斤,陶瓷容器2升(玻璃容器也可以,但是效果没有陶瓷容器来得好。)盐巴适量,白砂糖适量。 1、把市场买来的或者是树上摘下来的酸梅拿去通风。