榴莲为什么臭

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榴莲为什么臭

为什么有人说榴莲很香，有人却说它很臭?

榴莲为什么会臭其实榴莲的味道应该看做一种混合感觉的味道,也就是说,它并不单纯是臭味,而是一种香臭混。

榴莲是水果之王，为什么闻起来那么臭，吃起来那么香?

至于为什么闻起来臭吃起来香的原因 1:榴莲果肉的臭味主要含硫化合物引起,榴莲果肉挥发物质中的含硫化合物,主要为二乙基二硫醚、乙基丙基二硫醚、二乙基三硫醚。

榴莲因为气味被很多人不喜欢，那榴莲为什么臭?-九州醉餐饮网

这跟榴莲体内的组成物质有关,据研究,榴莲是由至少有五十多种化合物组成的,这几十种各种各样的味道混合在一起,所以就混合成了榴莲特殊又浓烈的独有。

有一种水果叫榴莲，为什么闻着那么臭，吃起来那么香?

为什么榴莲会发出这么臭的味道呢? 为了找到答案,我查阅了下相关资料,椐科学家研究解释出榴莲的基因结果。

很喜欢吃榴莲，但是榴莲为什么那么臭呢?-九州醉餐饮网

其实榴莲的气味是因为含有果肉硫化合物造成的,让榴莲的气味闻起来很臭,但是吃起来的时候又不觉得,反而会被它香甜的味道所吸引,所以很多人都喜欢吃。

为什么榴莲那么臭，依然有很多人喜欢吃?

榴莲乃水果之王呀!很多人第一次吃的时候觉得很难吃,但吃完了以后又想着吃,往后就开始抢着吃了! 它的臭实际上就是它的香,它的独特之处。“一只榴莲三只鸡”。

为什么榴莲是屎臭味的?

因为榴莲中有可挥发性硫化物。常被描述为腐臭味、洋葱味、臭鸡蛋味、硫磺味等。研究人员确认了一组与可挥发性硫化物相关的基因,这些基因在榴莲成熟时高度活跃。

榴莲味道怎么那么像屎?

榴莲是泰国的特产,它全身都是宝,坚硬的外壳可以熬汤,果肉可以生食,就是味道让人接受不了,有人赞美它滑似奶膏,齿频留香,垂涎欲滴,爱之如命。有人感觉它臭。

榴莲是水果之王，但为什么那么臭啊?

说到气味,榴莲最以它独特的气味区别于其他水果,因为它既臭又香。有美食家形容榴莲是“散发着松节油和洋葱的混合气味,还带着一股健身房里袜子的气味,几米之外。