茶叶蛋的做法
茶叶蛋做法教程?
1、鸡蛋冷水下锅煮10分钟捞出晾至不烫手,将鸡蛋敲至壳有裂纹。 2、锅中放入香料加入水至锅的最高水位线。 3、汤料煮开后加入5大勺生抽(75ML)1大勺老抽(15ML)。
茶叶蛋要煮多长时间,怎样煮茶叶蛋好吃-九州醉餐饮网
2、将茶叶和盐倒入锅中。有裂缝的鸡蛋因为加了盐,蛋液不会溢出,茶叶蛋会煮得十分完整。把酱油倒入锅中。茶叶、盐和酱油的多少您可以根据自己的口味。
茶叶蛋的做法是什么?-九州醉餐饮网
很简单: 1.鸡蛋洗干净,备用; 2.锅里放水煮开,放鸡蛋,茶叶,酱油,盐 3.煮熟后,把鸡蛋壳敲碎; 4.再煮些时候就OK了。
如何做茶叶蛋的做法?
准备材料如下 鸡蛋4个,老抽、八角、茶叶、姜、葱各20g,盐10g。 做法 鸡蛋用清水洗净,泡在盐水里十分钟然后继续洗干净,葱切片,姜切片。 锅中加入水适量,放。
如何做茶叶蛋?
茶叶蛋的做法步骤 步骤 1 space 鸡蛋洗干净冷水下去煮6分钟左右,捞起过下凉水,同时敲开鸡蛋裂缝,可以更入味 步骤 2 space 准备好香料,同时把茶叶泡茶,我用。
茶叶蛋的煮法-九州醉餐饮网
1、准备:茶叶包、花椒、鸡蛋、白糖、生抽、盐、老抽、香叶、大料 把鸡蛋洗干净,放入锅中加入水大火将水烧开后转到中火煮5分钟。 2、将鸡蛋捞出,用。
煮茶叶蛋做法?
正宗的茶叶蛋茶叶的味道还是很浓的 1把鸡蛋洗净,因为一会儿做的时候会连着皮要洗干净它。  2准备下香料:八角,花椒,桂皮,糖,盐,茶叶。  3锅中加水冷。
茶叶鸡蛋怎么煮?
我分享一个茶叶蛋的家常做法。 首先准备茶叶蛋8个,茶叶10克,八角2个,香叶3片,桂皮一小块,盐5克。
做茶叶蛋的方法?
原料:鸡蛋10个、茶叶1钱、精盐4小勺、白糖3小勺、花椒25粒、八角3瓣、桂皮2钱,料酒、小茴香、生抽、老抽、辣椒少许。 制法:将配料加水1斤煮开,待用;用清水煮。
茶叶蛋的做法-九州醉餐饮网
1.首先把鸡蛋清洗干净,接着把鸡蛋放入砂锅里然后再加入适量的清水,中火烧开后再煮5分钟即可关火。2.等煮鸡蛋的水温热以后再把水倒掉,然后把鸡蛋壳。
材料:食盐,八角,桂皮,老抽,白糖,红茶包,生抽,沙姜,香叶,花椒,鸡蛋。
1、准备好所有食材,鸡蛋洗净放入锅中,加入清水没过鸡蛋的表面,大火煮开后调成中火继续煮5分钟。
2、鸡蛋煮好后捞出,迅速用冷水冲泡,待鸡蛋降温后轻敲鸡蛋碎至蛋壳表面破碎,形成裂纹。
3、将鸡蛋放入煮锅中,加入足量水没过鸡蛋,放入茶叶包,花椒,大料,香叶,调入白糖、生抽。
4、再放入老抽和盐搅匀,大火煮开后转小火焖煮5分钟,关火后再浸泡4个小时后即可食用。