大烩菜一般都有什么菜
我喜欢大杂烩,你觉得哪五种新鲜蔬菜做大杂烩最好吃又营养?
很高兴回答题主的问题:哪五种新鲜蔬菜做大杂烩最好吃又营养? 用多种新鲜蔬菜做大杂烩,应该有非常多的组。
大烩菜里面都需要什么配菜?
像我们北方人冬天的时候最喜欢吃的就是大烩菜,而且里边烩什么都很好吃,我们最经典的烩菜里有大白菜,猪肉,这两个可是主角,其他很好吃的配角有海带丝,可以放。
山西大烩菜?
大烩菜的主要原材料一般是肉片、炸豆腐、土豆块、炸肉丸、黄豆芽、茄子、豆角、海带和粉条等。 山西大烩菜 分类 晋菜 口味 咸、香 主要食材 瘦肉,五花肉,土豆。
大烩菜最正宗的做法食谱?
大烩菜最正宗的做法: 1.土豆去皮清洗干净切成小块,土豆很关键它是绵软的,会为整道菜添分,再准备一点豆角清洗干净其中的一小段。 2.准备一点鸡肉块儿。准备一。
冬天吃米饭的大烩菜怎么做好吃?
冬天吃米饭的大烩菜怎么做好吃?嗯,如果是冬天吃米饭的大烩菜,要是在东北的话,你就切点酸菜嗯,买点五花肉给他煮到八分,熟之后晾凉切成薄片嗯,再有血肠的话。
中国最有名的烩菜?
中国有名的烩菜包括:东北菜里的乱炖;安徽菜里的李鸿章大杂烩;还有豫菜中的开封大烩菜。开封大烩菜中主料包括五花肉、酥肉、丸子、白菜、豆腐、海带和粉条等。
烩菜里面有什么?
烩菜里边可以放的蔬菜都非常多,土豆茄子,白菜,玉米,排骨,豆角
老陕大烩菜?
老陕大烩菜: 主料: 白菜100g 粉条100g 瘦肉丸子100g 油炸豆腐100g 大骨汤500g 红萝卜20g 小酥肉10g 腐竹30g 黄花菜30g 小青菜10g 辅料: 香菜3g 葱5g 姜5g 蒜1。
什么菜适合大锅菜?
你好!我是东北厨子大鹏!很高兴回答你的问题! 适合大锅菜的菜有很多! 比如:1溜肉段 2土豆炖茄子 3白菜猪肉炖粉条 4红焖肉炖干菜 5西红柿炒鸡蛋 6土豆片烧油菜。
多种菜混在一起叫什么菜?
很高兴回答你这个问题,多种菜混在一起炒的菜叫做大烩菜,大烩菜也是一道非常美味的菜肴,在制作大烩菜的时候,就是把多种蔬菜包括白菜,土豆,胡萝卜,豆腐,粉。
土豆、柿子椒、胡萝卜、豆角、茄子、黄豆芽等。
家常大烩菜
材料:土豆1个、柿子椒1个、胡萝卜1根、粉条1小把、五花肉1小块、调料食盐3克、酱油20克、醋2克、葱1段、姜1块、蒜3瓣、植物油1汤勺、黄酒1勺。
做法:
1、准备好所用食材,土豆、胡萝卜切厚片,青椒掰块,粉条用开水泡上。
2、五花肉连皮切片备用,锅坐少许油炒五花肉,放葱姜蒜,倒入一点酱油和加饭酒,炒出香味盛到碗中。
3、再次坐锅倒油,这个油要稍微多一点,先中火煸炒土豆,煸一分钟后放胡萝卜再炒一分钟。
4、下青椒接着炒一分钟,放炒好的肉片,然后下葱姜蒜粒、酱油、加饭酒爆香,加水,水量要多,然后放盐、醋,大火烧开。
5、下粉条一起中火烧,盖上盖子,烧五分钟左右,最后收一下汁。